蓮子百合枸杞小米粳米粥的做法 - 蓮子百合枸杞小米粳米粥怎麼做

“東北粳米熬粥要泡過，非常不錯
【營養分析】
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
【食療作用】
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮子百合枸杞小米粳米粥的做法步驟

• 1、準備材料，百合剝開

• 2、粳米，蓮子，兩種小米先淨水洗好。泡半小時。

• 3、待粳米小米蓮子泡軟

• 4、大火煮開

• 5、小火慢燉15分鐘，

• 6、粥再次滾開加入蔓越莓、鮮百合和枸杞

• 7、煮五分鐘稍微攪拌

• 8、各食材有馨香，加冰糖調味起鍋即可。

• 9、搭配酵素。玫瑰醬配酸奶。鳳梨、獼猴桃，加玫瑰固元膏，蜂巢蜜一勺，非常清淡的早晨