有關豬皮的精選大全
食材明細主料豬皮（適量）豬血（適量）輔料香菜（適量）花椒（適量）青椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮炒豬血的做法步驟1、鍋中放水，放入豬皮，水開後再...
“豬皮富含膠原蛋白，女人要多吃，都懂的。買了一堆豬皮，處理起來有點麻煩，一部分做肉皮凍，一部分就用來炒菜吃了，也是不錯的。”食材明細主料豬皮（300g）青辣椒（4-5個）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“豬皮因含有較高的膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，能防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。”食材明細主料肉皮（250克）水（1000毫升）輔料薑片（3片）香葉（2片）桂皮（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒豬皮是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。豬皮含有大量的膠原蛋白和蛋白質。搭配上青紅辣椒一起爆炒，香氣撲鼻，味道香辣爽口...
“昨天看到寶貝把那個生的黃豆，往嘴裏吃，我像寶貝，一定饞壞了，就燜一盤香香的豆子給他。剛煮好，寶貝，就往嘴裏塞，那個香啊！”食材明細主料黃豆（適量）豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）花椒（適量）大料（適量）油（適量）蒜末（適量）洋蔥（適量）蔥...
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次爲彈性蛋白。1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜...
高血脂能吃豬皮嗎？首先我們先來了解了解什麼是豬皮，豬皮，顧名思義他就是豬的皮經過製作後成的食品，它也是一種有着豐富蛋白質的肉製品原料，豬皮的味道也是美味，所以有很多的人都很喜歡吃我們的豬皮，而且豬皮裏面也含有很高的...
豬皮有延緩衰老的作用，中醫上認爲，它可以滋陰補虛，清熱利咽，但是很少人食用，其實經常食用豬皮可以防癌，還有美容的作用。那麼，接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效？以及在家庭中食用豬皮的幾種做法，一起看看吧。豬皮有什麼功...
食材明細主料豬皮（適量）輔料黃豆（適量）黑豆（適量）彩虹豆（適量）配料料酒（適量）茴香（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩豆燴豬皮的做法步驟1、豬皮洗淨，冷水下鍋，去腥味。...
食材明細主料鹽（1/2小匙）蠔油（1小匙）輔料生抽（1小匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣豬皮的做法步驟1、豬皮洗淨，煮五分鐘；2、酸豆角切小段，紅辣椒切圈；3、豬皮颳去肥脂，洗淨切成條；4、熱鍋冷油，放入蒜片炒香；5、倒入酸豆角炒...
“這款泡椒豬皮不僅麻辣有滋、皮韌肉香，脆香鮮辣，開胃解膩，解饞減壓，還富含大量膠原蛋白，不用擔心長肉而且還有美容之功效。相比泡椒雞爪，更是省去了啃骨頭的麻煩。沒想到豬皮也能登大雅之堂，爲麻辣愛好者所愛。泡椒的勁辣味...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：300輔料蔥：適量姜：適量八角：適量鹽：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量醬油：適量具體步驟1.豬皮用水泡一會，把沒弄乾淨的豬毛拔掉。2.開水煮開，變色後撈...
“肉皮含膠原蛋白，可以美容的。”食材明細主料豬皮（500g）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）雞精（3g）鹽（5g）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬皮卷的做法步驟1、肉皮下...
“這一款菜也是各地都有得，每多朋友都講小時候最愛吃這一款菜。香菇黃豆肉皮凍是一道以豬蹄和大豆爲主要食材烹飪而成的菜餚。我們小時候一到臘月就特愛吃這一款菜，天氣冷，豬皮凍Q彈，用它來配飯真是超開胃。以前是簡單的...
“今天買菜比較早，看到有整張的豬皮賣，就買了一張！因爲跟賣肉的阿姨比較熟，所以很便宜！其實豬皮除了大家熟知的美容功效之外，還有滋陰補虛，清熱利咽的功效。”食材明細主料豬皮（適量）花生（適量）輔料滷料（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬皮（200g）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豬皮炒青紅辣椒的做法步驟1、植物油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：1000輔料花椒：10幹辣椒：5鹽：適量陳皮：10料酒：20ml姜蒜：適量老抽：20ml具體步驟1.豬皮去掉肥肉，這次我沒先焯水，是因爲商家給我去的特別乾淨，沒多少肥肉2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：250豬皮：250輔料蔥：適量黃豆醬：適量雞精：適量蒜：適量冰糖：適量醬油：適量鹽：適量油：適量辣椒：適量具體步驟1.準備所需的材料:豬皮，新鮮菠蘿，海天黃豆醬，蔥，...
食材明細主料豬皮（適量）凍豆腐（適量）麪條（適量）粉絲（適量）米線（適量）輔料蔥花（少許）青菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮凍豆腐砂鍋的做法步驟1、豬皮入油鍋炸，起泡，酥脆。2、豬皮炸好後...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬皮：150輔料鹽：適量蒜：適量具體步驟1.豬皮買回，焯水，用舊銀行卡刮淨油。豬皮切絲。2.八角、花椒、姜放到調料盒裏。3.加水放鹽煮40分鐘。4.裝保鮮盒...
“涼拌豬皮絲軟糯適度、爽口鮮香、適量夏季食用。”食材明細主料豬皮絲（適量）醬油（適量）香醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬皮絲的做法步驟1、這...
食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）大料（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨拔毛2、焯水8-10分鐘3、用刀颳去內側的肥肉，將乾淨的豬皮切絲或者切粒4、冷水下鍋，加薑片，大料少許，鹽少...
“雲南的水醃菜亦稱發水醃菜，其特點是醃製週期短，一般成品時間在5—10天左右，用料是青菜（苦菜）將青菜略晾曬，然後洗淨切成小段放入壇罐裏，加入與青菜同等的水量，放入鹽，蓋上蓋子，把壇罐放在太陽下或熱的地方，五、六天就酸了，如果...
食材明細主料豬皮凍（8塊錢）黃瓜（2根）輔料蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬皮凍的做法步驟1、準備好材料2、黃瓜洗淨拍扁，蔥蒜備好3、蔥蒜黃瓜放一起，放味達美4、好了準備開吃吧...
食材明細主料臘魚（適量）豬皮（適量）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬皮蒸臘魚的做法步驟1、豆瓣醬，2、臘魚和豬皮，3、碼碗裏，4、放上豆瓣醬，鹹茄子，5、放點油，6、隔水蒸，7、高壓半小時，8、好下飯的臘魚。...
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