辣椒炒麪粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將辣椒切小段，用水洗乾淨後把水控幹

2.放入五香粉和鹽，在放一個雞蛋（只放蛋清最好，這裏爲了不浪費和麻煩，就把整個雞蛋打進去了）用筷子拌一下，倒入適量麪粉，可以稍微倒多一點，麪粉要把辣椒全部裹上，然後攪拌均勻。

3.鍋燒熱倒油，油要多放點，因爲麪粉會吸油的。把拌好的辣椒放進鍋裏翻炒，中間可以在放一次油。炒至金黃色就可以起鍋了。