美味的蔓越莓核桃花生牛軋糖怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.09W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蔓越莓核桃花生牛軋糖是一道很美味的菜品。蔓越莓核桃花生牛軋糖也是一種很普遍的糖。許多市場上賣的就有。牛軋糖本來就有濃濃的牛奶味。在牛軋糖裏又加入了蔓越莓和花生,使得單調的牛軋糖看起來很好看,而且裏面有花生的話,嚼起來可以嚼到花生,很脆,有嚼頭。加入了蔓越莓,吃起來很甜,很香。蔓越莓核桃花生牛軋糖富含豐富蛋白質和維生素。
主料
棉花糖 :500黃生米 :300
核桃仁 :200
蔓越莓 :100
輔料
黃油 :130淡奶粉 :300
具體步驟
花生300克用微波爐微波爐烤熟去皮,核桃仁200克烤熟稍微切一下(我的方法是先烤兩分鐘拿出來涼一下再烤兩分鐘,這樣很香不會糊。可分兩次烤,量太多烤不熟)
不粘鍋開小火,加入黃油130克化開(電磁爐600瓦左右)
加入棉花糖500克不停的攪拌,600瓦左右
直到棉花糖融化
倒入奶粉拌勻,關火
加入核桃花生奶粉拌勻
帶一次性手套抹點黃油,然後像揉麪團一樣使勁揉勻
倒入不粘盤攤開,用擀麪杖弄整齊,壓實
鋪上一層保鮮膜,等待冷卻。可放入冰箱。(沒有不粘盤也可以用這樣的盤子,但要在盤底刷少量黃油以防粘盤)
冷卻後切塊
用糖紙包好即可