美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.全蛋打入盆中，底下再放個裝40度左右溫水的盆子。白醋滴入雞蛋中，低速打發1分鐘，放入白糖，再高速打發

2.打發到滴下的蛋液很長時間不會消失

3.放入牛奶和油，翻拌均勻

4.分兩次篩入麪粉翻拌均勻

5.放入核桃仁稍微翻拌一下

6.倒入模具中

7.上面撒上蔓越莓

8.烤箱預熱，165度中層烤25分鐘左右

烹飪技巧

打發全蛋時，底下放溫水，容易打發