家常胡蘿蔔雞蛋軟餅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.37W
這道家常胡蘿蔔雞蛋軟餅看起來就讓人垂涎欲滴。金黃的蛋餅中隱藏着脆脆的蘿蔔絲，咬一口軟軟的，香香的，特別滿足。無論是 把它當做早餐，午餐，還是晚餐都是不錯的選擇。胡蘿蔔雞蛋軟餅做起來不費時間，做法簡單，想吃的朋友按照步驟試一下吧。
主料
胡蘿蔔 ：適量雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
植物油 ：適量鹽 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
胡蘿蔔擦細絲，蔥花切好
2.麪粉倒入料理盆，加入雞蛋、白糖、鹽。
3.倒入橄欖油。
4.加入奶清，用筷子拌勻。
5.倒入湯種麪糰。
6.用筷子拌成無干粉面團。
7.麪糰放入麪包機桶內，啓動1個和麪程序。
8.啓動第2個和麪程序，結束前10分鐘加入酵母，攪拌至全部被面團吸收。
9.倒入黑芝麻粒，拌勻。
10.置於麪包機裏發酵。
11.麪糰完成發酵。
12.取出麪糰，排氣、滾圓、鬆弛15分鐘。
13.取一份麪糰，擀成長舌形。
14.從一端捲起。
15.整理成橄欖狀。
16.麪包生胚放入烤盤。
17.溫暖處餳發40分鐘。
攤好的餅
