美味的叉燒雞排漢堡包 - 怎麼做美味好吃

叉燒雞排漢堡包相信朋友們肯定都吃過吧，特別是自家小朋友們的最愛，可是家長們又會嫌外面的漢堡包不乾淨，吃的不安心，所以可以自己嘗試着做一做的，做法並不是很複雜，即使是廚房小白也可以做的到，趕緊行動起來做給自己的小孩吃吧。

主料

輔料

具體步驟

先來製作漢堡胚：所有液體加入麪包機桶底部（蛋液可以預留一點，用於麪包表面塗刷）

上面加入高粉和酵母，啓動和麪程序開始揉麪

一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分鐘，也就是2個20分鐘），然後加蓋放在溫暖處發酵至兩倍大，大約1小時左右

取出排氣分 成八份搓圓

啓動烤箱發酵程序，烤盤入烤箱二次發酵至兩倍 大

取出在漢堡胚表面刷蛋液撒上芝麻，烤箱180度預熱

接下來製做叉燒雞排：雞脯肉洗淨切成厚片，用刀背輕敲使其疏鬆（這步可以使雞排更多的吸收的調料使雞排鮮嫩多汁）

入碗加入蔥段、蒜片、叉燒醬、黑胡椒粉、料酒和少量水抓勻（要抓到調料汁吸收）