自己做的番茄雞蛋燴麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料

2.把番茄，小蔥，洋蔥均切成粒，雞蛋打發。

3.鍋內放少許食用油，倒入雞蛋液。

4.滑炒成嫩蛋花，然後盛出備用。

5.鍋內繼續放入少許食用油，把洋蔥末放入煸香。

6.跟着放入番茄粒一起煸炒。

7.炒至番茄出沙後，加入適量的清水。

8.放入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油等調味。

9.湯鍋內坐水，水開後放入掛麪煮制。

10.煮熟爲止，然後撈出瀝乾水。

11.把麪條放入番茄醬汁鍋中，然後再把炒好的蛋花放入。

12.拌炒均勻即可。

13.盛入碗中，可以食用啦。

烹飪技巧

做這個面，可視乎個人的喜好添加湯汁，多點，可以喝湯，少點，吃起來面會帶點幹香，各有不同哦。