金槍魚油醋沙拉怎麼做美味好吃

金槍魚油醋沙拉，是一款比較簡單的沙拉也是添油加醋的小清新，主要用的是一個油醋汁，配上美味金槍魚，在點綴些胡蘿蔔，生菜，紫甘藍，在陪一些美味的水果，而油醋汁呢，有酸又甜，一點也不油，而且也很開胃，散發着清新的味道，讓人很陶醉，心曠神怡

主料

輔料

具體步驟

將所有蔬菜和水果洗淨瀝去水分步驟圖(1)2. 取一干淨容器，倒入橄欖油

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

. 紫甘藍洗淨切細絲黃瓜切薄片芒果去皮切小丁金槍魚撈出瀝去油和湯汁取一大些的深碗，將紫甘藍絲放入碗中放入黃瓜片接着放入芒果丁. 最後放入金槍魚倒入調好的油攪拌均勻. 裝盤即可食用（裝盤可隨意，我用的是丫頭吃的薯片）