尼斯金槍魚沙拉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
紅皮小馬鈴薯 :454四季豆 :340
金槍魚排 :680
櫻桃番茄 :500
水田芥(西洋菜) :1把
菊苣 :1棵
輔料
鹽 :1/2茶匙第戎芥末 :2湯匙
胡椒粉 :1/2茶匙
橄欖油 :2湯匙
鮮榨檸檬汁 :80毫升
具體步驟
1. 馬鈴薯放入一鍋沸水中煮至軟熟,瀝乾。
2. 檸檬汁、橄欖油、芥末和1/4茶匙鹽與馬鈴薯拌勻。
3. 四季豆蒸4分鐘,至剛熟,放入裝馬鈴薯的碗中,拌勻。
4. 預熱烤箱,將剩下的1/4茶匙鹽和胡椒粉撒於金槍魚排上。魚排每面離火15釐米烤3分鐘,至嫩熟。
5. 番茄、水田芥、菊苣、馬鈴薯和四季豆拌勻。金槍魚切片,置於拌好的沙拉上。