DIY蔓越莓花生酥怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:45分鐘花生酥本來就是很好吃的一種小食品了。關鍵是我是從小吃着它長大的,所以對它還是蠻有感情的。曾經一度認爲如果它不再是原來的它,我就不可能愛上它的,但沒想到的是,當它加上了曼越莓之後,我才知道我更愛它了。不信,你看看步驟就知道了!
主料
中筋麪粉 :適量糖粉 :適量
植物油 :適量
輔料
雞蛋液 :適量泡打粉 :適量
蘇打粉 :適量
曼越莓 :適量
熟花生米 :適量
具體步驟
雞蛋加油用打蛋器攪拌均勻
加入糖粉再攪拌至糖油混合
打好的蛋糊略顯紋路
麪粉,泡打粉,蘇打粉混合過篩入蛋糊
蔓越莓切末花生米攆碎混和
麪糰混合至無干粉狀態,入蔓越莓花生碎粒
翻拌成團
再分成適量小團搓圓壓扁,均勻擺放烤盤中【因爲油紙用完了,我在盤中擦了一遍黃油】也不會粘盤
入預熱好的烤箱180度烤至表面金黃即可
拌麪團時不要過度揉麪即可0失敗配方