美味的銀耳拌豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將綠豆芽去根洗淨。

2. 青椒去蒂、籽洗淨，切絲。銀耳用水泡發、洗淨。

3. 將炒鍋上火，放水燒開，下入綠豆芽和青椒絲水燙熟，撈出晾涼，再把銀耳放入開水中燙熟，撈出過涼水，瀝乾水分。

4. 將銀耳、豆芽、青椒絲放入盤內，加入精鹽、香油，拌勻裝盤即成。