迷你型飯煲蛋糕怎麼做美味好吃

在社會發展日新月異的今天，我們與外界的溝通已經變的越來越頻繁，所以國外的食物流傳到中國也是很快的；比如在20年前吃蛋糕都會覺得是很新奇的事情，現在已經變得唾手可得，還可以自己在家做哦~今天就教大家做一個迷你型飯煲蛋糕。

主料

輔料

具體步驟

1.蛋白蛋黃分離

2.蛋黃加牛奶麪粉攪拌成麪糊

3.調好的麪糊先放一邊，去打蛋白先

4.蛋白加三分一糖打，滴兩滴白醋去蛋腥味

5.糖分三次加，這是打好的蛋白，倒放蛋白不會掉就是好了。

6.把打好的蛋白分三次加入麪糊裏，用上下的方式攪均

7.攪好的麪糊

8.飯煲堤前預熱，內膽底部抹少許油，把麪糊倒進去震動一下讓氣泡出來

9.按下煲飯健

10.幾分鐘自動跳保溫後用乾淨的溼毛巾堵住排氣口，二十分鐘拿開再按煲飯健，跳起後再用毛巾堵二十分鐘

11.開啟用牙插下去拿起來看看有沒麪糰帶出，有的話說明沒熟

12.成品

烹飪技巧

1、注意打蛋白時，一定不能有蛋黃。