簡單的蒜蓉莧菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先來一張食材照片——莧菜

2.去根，洗淨

3.瀝乾水分

4.大蒜去皮，切成碎段

5.淨鍋，倒油，開火

6.油熱後，倒入大蒜段爆香

7.放入莧菜

8.微微縮小時，加入鹽

9.葉子都縮在一起時，放入味精

10.炒勻，即可出鍋

烹飪技巧

1、莧菜葉縮在一塊，就是熟了2、去根時多掐去一些，不然食用時纖維感很重