味道不錯的菠菜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
菠菜 :200土豆 :150
雞蛋 :50
輔料
鹽 :適量白胡椒粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.處理好菠菜
2.鍋裏做開水,水開下菠菜燙一下撈出。
3.擠幹水分,切段
4.準備事先炸好的土豆絲
5.鍋裏做開水
6.一個雞蛋打散,加一點幹澱粉攪拌。這樣雞蛋花打出來大而薄。
7.水開後,淋蛋液。飯勺子順時針攪動,雞蛋液一定要逆時針淋入鍋中(兩者是相反的方向)
8.下菠菜,加鹽,胡椒粉
9.盛入碗中加炸好的土豆絲。
飯勺子順時針攪動,雞蛋液一定要逆時針淋入鍋中(兩者是相反的方向)。湯菜一般很清淡,不要太鹹太油膩。