味道不錯的雞湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
白菜心 :150土雞 :400
輔料
油 :適量料酒 :適量
生抽 :適量
大蔥 :1段
十三香 :適量
鹽 :適量
生薑 :1小塊
八角 :1個
具體步驟
1.土雞洗淨剁成塊,也可以在市場上讓人家直接剁好。
2.娃娃菜洗淨瀝乾水,不用切
3.生薑,大蔥,洗淨切好,八角洗淨備用。
4.鍋中放入少量的油燒熱,把姜蔥八角爆香。
5.倒入雞塊翻炒,直到雞塊水分炒幹,
6.放入適量的生抽,料酒,十三香翻炒
7.加入適量的水,加蓋大火10分鐘再改中火20-25分鐘。
8.燒好後開蓋放入娃娃菜,適量的鹽,直到娃娃菜變軟即可