很有食慾的家常炒雞怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞塊 :500輔料
鹽 :適量油 :適量
辣椒 :適量
蔥 :適量
老抽 :適量
1.雞切成塊後用清水洗淨,再用開水過了下
2.熱鍋入油,倒入蔥蒜和幹辣椒煸香
3.再倒入雞塊乾煸炒,起初因不有水會聽炸響
4.慢慢炸響聲會變弱,加入老抽繼續煸炒
5.適當加點水煮熟雞塊
6.再加入青辣椒提辣,加入鹽味入味,炒均就可以出鍋了
前面的煸炒雞塊很得要,也是就說好不好吃全在煸香雞塊這一步。