可口衡陽生汆粉怎麼做美味好吃

衡陽生汆粉作爲衡陽的招牌，顧名思義，一個汆字就說明了一切。汆：入水。二次粉湯得到新鮮的原料豐富，湯汁味道得到大幅度的提升，米粉置入其中，滋味也將發生增值。吃起來香嫩可口，味道鮮香美味，十分的可口。香氣撲鼻，聞着就讓人覺得很有食慾，吃起來更是津津有味，令人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.1.炒熟辣椒和大蒜子，起鍋盛碗裏。

2.2.炒瘦肉末，肉快熟時加入適量開水，加鹽，胡椒粉等調料。

3.3.在鍋中打入一個完整的蛋，等蛋快成型時加入青菜和之前炒好的大蒜辣椒，青菜快熟時起鍋，盛碗裏。

4.4.在碗中撒蔥花，加入在另一個鍋裏煮好的粉（面）。完工！

烹飪技巧

1、青菜不能煮太久哦。