玫瑰小排怎麼做美味好吃

玫瑰花想必是很多女生都喜愛的一種花了吧。玫瑰花不僅具有極高的觀賞價值還有藥用的一系列的作用。我們一般都用玫瑰花來泡水，可以內容養顏；藥用的作用的話，就是玫瑰花可以治療月經不調等女性疾病，所以說不要小瞧了一朵小小的玫瑰花哦。今天我要爲大家推薦的菜就和玫瑰花有關係――玫瑰小排，不僅好看還好吃呢。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨剁成小段後用冷水反覆浸泡。

2.過開水焯一下。去掉浮末瀝乾水分。

3.熱鍋倒入油，5成熱，倒入冰糖炒糖色。

4.慢慢變黃出現小氣泡。

5.呈現琥珀色馬上倒入排骨上色。

6.上色均勻

7.倒入幹玫瑰花。

8.倒入能沒過小排的水。倒入少許醋，生抽，鹽。

9.蓋上鍋蓋，大火開轉小火燉30分鐘。酥軟即可。菲仕樂炒鍋大概20分鐘左右就好。

10.湯汁快少了，大火勾芡。

11.盛出擺盤撒少許芝麻。

12.成品