自制玫瑰花小餐包怎麼做美味好吃

玫瑰花小餐包大家可以嘗試製作 。主要是由麪粉搭配雞蛋牛奶玫瑰醬和不同的配料製作而成。其中玫瑰醬的顏色維生素十分豐富，口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，玫瑰醬和奶酥的香味讓這道糕點製作出來的味道香，比較吸引大家，這是這種材料的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.麪包桶內依次放入蛋液、牛奶、麪粉，對角放鹽、糖，中間放酵母，和麪20分鐘

2.放入10克黃油再和麪20分鐘

3.進行發酵

4.發好的麪糰排氣分成12份，醒15分鐘

5.取一塊麪團擀成圓形，用直徑4釐米左右的小圓碟壓出圓形，用刮板去掉多餘的邊。如果怕麻煩，直接擀圓形就行。

6.表面塗上融化的黃油，用刮板分成四份，中間不要割斷

7.把8克左右的紫薯餡搓圓放入中間

8.用一邊包起

9.對稱的另一邊再包起

10.再第三邊包住

11.全部包住，接口要往麪皮上壓緊點

12.放入模具，圓形模具更好，進行發酵

13.放入模具，圓形模具更好，進行發酵

14.烤箱預熱，上下火180度烤13分鐘左右，上色嚴重時蓋上錫紙

烹飪技巧

1、液體量根據自家麪粉吸水性，不要太溼。上色嚴重時蓋上錫紙。多餘的邊料再可以做兩個玫瑰花。