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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：860輔料冰糖：適量醋：適量具體步驟1.排骨加鹽耗油醃製2.下油鍋炸金黃3.盛出備用4.黃油加冰糖融化5.然後下入炸熟的排骨，加水大火燒開6.加醋收汁...
“我是一個非常非常喜歡吃肉的人，簡直是無肉不歡，其中最喜歡的，要屬排骨，既有肉，又有骨頭，怎麼做都好吃，這次做了嫩烤排骨，真的是超給好吃。”食材明細主料排骨（500克）輔料奧爾良醃肉料（50克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬小排：500輔料香葉：適量鹽：適量蒜：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.先將排骨切成小塊，涼水下鍋，放入料酒、姜、?、香葉、八角、鹽，將排...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：3根番茄：4只山藥：1根輔料小蔥：適量薑片：適量料酒：適量具體步驟1.砂鍋內加水大火燒開，加入蔥結、薑片和料酒；2.下洗淨的小排，撇去血沫後轉小火煲1~2小...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量八角：少量香葉：適量草果：適量幹辣椒：適量具體步驟1.豬小排焯水，撈起瀝乾水備用，撇出血沫肉湯留用。2.起油鍋，放入焯好的豬小排，翻炒幾...
食材明細主料五花肉（500克）米粒（適量）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）甜麪醬（20克）老抽（適量）腐乳（適量）腐乳湯（適量）香油（適量）十三香（適量）糖（5克）花椒（4克）八角（6克）桂皮（3克）番茄醬（20克）熟芝麻（3克）白醋（5克）紹酒（8克）鹽（3克）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“糖醋排骨是大家非常喜歡的一道菜，但每天都能吃到都覺得做法複雜，其實也沒什麼，就是把它作爲一道普通的菜去做。”食材明細主料排骨（500g）輔料醋（適量）鹽（少量）生抽（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭餐糖醋小排的做...
食材明細主料仔排（4000g）輔料生抽（150g）紅酒（100g）蔥（適量）姜（適量）紅糖（300g）黃酒（100g）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）創二代糖醋小排的做法步驟1、仔排4000克剁成3釐米長的段，加生抽150克、紅酒、黃酒各100克以及適量蔥段、姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅香黑蒜小排，我最喜歡的是豬肉身上的骨頭部分就是豬小排，因爲這款骨頭吃起來很香，而且骨頭也只有一根，相信大家在平時生活中吃到豬小排的主要是糖醋味和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：600輔料薑片：少許芝麻：少許麪粉：適量澱粉：適量生抽醬油：2勺（約30毫升）老抽醬油：1勺（約15毫升）香醋：3勺（約45毫升）糖：冰糖：30綿白糖：30料酒：4勺（約45毫升）鹽：2具體步驟...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料全貝：150精製小排：1200輔料鹽：適量蔥薑蒜：適量水發木耳：適量上海青：適量具體步驟1.小排斬兩段，放冷水鍋裏綽水，2.全貝洗淨，3.蔥薑蒜切碎，4.水開後撇去浮沫，...
食材明細主料自發小麥粉（200g）輔料香蔥（適量）綠茶水（適量）調料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）茶香椒鹽小排條的做法步驟1、食材，準備自發小麥粉。2、突發奇想，用早上喝的綠茶。3、自發粉中加入溫熱的綠茶水，攪勻。4...
“醬汁均勻地掛在了排骨上，味道香濃，灰常過癮哦。小排直接用水煮到軟爛，水快燒乾的時候再倒入調好的糖醋汁，這樣一來省去了炒制的步驟，也很健康，吃起來負罪感也少了一點，適合愛吃肉肉又怕長肥的同學。煮排骨剩的一點湯也不用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排：500輔料鹽：適量料酒：適量海帶：適量姜：1塊香油：適量冬瓜：1塊蒜：3瓣香蔥：1顆具體步驟1.小排洗淨，放入鍋里加適量料酒，鹽，煮至片刻，去血水腥味。2.小排煮幾...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜人羣：適宜於氣血不足，陰虛納差者。不適宜人羣：溼熱痰滯內蘊者慎...
食材明細主料小排骨（250g）番茄（3只）輔料料酒（適量（加飯料酒））清水（大半鍋）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄小排湯的做法步驟1、取出小排骨在溫水裏解凍。2、小排骨冷水下鍋，出血水，然後把結起來的血水洗掉。3、重新冷...
準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘冬瓜燉小排是一款不僅有營養而且味道也是相當美味的，冬瓜具有驅寒的效果，冬瓜的口感是軟軟糯糯的，入口即化，非常的好吃，特別適合在寒冷的冬季來食用。小排...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘排骨作爲進補的上好食材，很多人都喜歡用它來燉湯，味道鮮美。但是今天小編要安利給大家的卻不是燉湯哦，而是黃金焦香糖醋小排。選用新鮮的豬排骨，焯水炒一...
食材明細主料肋排（二斤）調料冰糖（適量）蔥姜（適量）料酒（適量）鹽和五香粉（適量）花椒大料（適量）蠔油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒小排的做法步驟1、新鮮的肋排洗淨備用。2、蔥姜料酒焯水。3、洗淨備用。4、準備輔料。5...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：適量輔料白糖：適量醬油：適量鹽：少許小蔥：3根薑片：2片番茄醬：少許山楂片泡水：適量紹酒：少許具體步驟1.豬肋排剁小塊、蔥打結、薑切片，切一些蔥末備用2.鍋...
“冬天蘿蔔賽人蔘，加排骨，海帶燉湯，又鮮又暖，營養豐富，能量滿滿。”食材明細主料小排（500克）蘿蔔（1只）海帶（適量）輔料鹽（少許）蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔海帶小排湯的做法步驟1、準備的原料。2、小排加蔥，姜，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬排骨：一斤青椒：三、四個番茄：一個輔料油：適量鹽：適量冰糖：三、四顆醬油：適量耗油：適量雞精：適量大蒜：三瓣姜：三片具體步驟1.把豬排骨洗乾淨切成小塊，放入少許鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘榛蘑木耳燉小排味道鮮美，經常出沒於人們的餐桌之上。所需要的食材主要爲豬小排、榛蘑、黑木耳。豬小排選自新鮮的豬肉，這樣可以最大程度的保證肉質的鮮...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘自制超軟牛奶小排包，是小朋友最喜歡吃的一道糕點，牛奶小排包製作過程也比較簡單，這周我就準備和我家寶寶一起動手製作，讓小孩子感受一下自己辛勤勞動的果...
“一次做了太多的糉子這幾天早上基本全都是糉子，中午也是大米飯，格外想念小麥的味道……昨天上海溫度據說突破三十度，終於不用擔心發麪時間太長產生過多水分做出來口感不好的麪包了，中午最熱的時候二話沒說做個麪包先~配...
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