熱油辣牛蛙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. *蔥切片，蒜切小塊，姜切小片，牛蛙在買的地方叫人收拾好，絲瓜切小塊

2. 炒鍋裏油熱之後，放辣椒和花椒炸，出香爲味之後，放蔥，姜，蒜炒出香味，再放絲瓜炒熟，然後把絲瓜盛出

3. 放入絲瓜一起再煮下，再放雞精，然後將所有東西盛出

4. 把紅油放到鍋裏燒熱，然後澆在菜上

5. *放入牛蛙塊翻炒，放入郫縣豆瓣醬，姜，鹽，糖，花椒粉一起炒，然後加入適量水，煮到牛蛙熟