玉米油桃酥的做法 - 玉米油桃酥怎麼做
來源:飄香吧 2.38W
“同事的媽媽從老家拿了一些核桃賣,爲了照顧老人的生意買了一些核桃。剛好新烤箱到了,可以做一些桃酥嚐嚐味。做桃酥都是用豬油,可我嫌豬油的膽固醇高,所以把豬油換成了玉米油。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米油桃酥的做法步驟
1、把每個核桃仁對半切成四塊,放入烤箱中,中層150克烤3分鐘。
2、把低筋麪粉、泡打粉、蘇打粉混合後過篩一遍。
3、玉米油中加入蛋黃攪打均勻。
4、放入糖粉攪打均勻。
5、放入過篩後的麪粉翻拌均勻。
6、把拌好的麪糰分成22塊,並搓成小圓球。
小竅門
烤核桃和餅乾時人要在一旁看護,以免烤糊了。