好吃的山藥燜雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘山藥可是個好東西餓,特別是鐵棍山藥用來煮是最好吃的,沙沙的口感我們全家人都愛吃,當然了山藥的好處自不必多說,總是對身體是益處多多啦,今天我就來做一個好吃的山藥燜雞塊嘗一嘗,本小廚廚藝初有成效,必須要在家人面前露一手
主料
山藥 :200雞肉 :300
香辣金針菇 :30
輔料
蔥花 :少量白糖 :一勺
食用油 :少量
溫開水 :一碗
具體步驟
1.麻山藥洗淨去皮切斜塊,雞肉洗淨切塊,香蔥切小段
2.油燒熱,放入糖炒至焦糖色
3.放入洗乾淨切塊雞肉,炒至雞肉表面微黃
4.加入山藥炒至表面微黃
5.香辣金針菇加入翻炒,加入少量鹽
6.放一小碗開水,攪拌均勻,蓋鍋蓋小火悶10分左右,待雞肉和山藥可用筷子輕鬆叉透,翻炒兩下出鍋。撒蔥花裝飾即可。