美味的豆角山藥燜面怎麼做美味好吃

山藥是我很喜歡吃的蔬菜，而且山藥營養價值也挺高的，所以買了點山藥，和豆角準備做豆角山藥燜面，其實有一點大雜燴的感覺，把山藥和豆角組合在一起，和麪翻炒一下就好了，山藥軟軟糯糯的和豆角脆脆的口感組合在一起還是很美妙的，味道還不錯哦。

主料

輔料

具體步驟

把豆角，麪條，山藥，五花肉，小蔥，姜，青蒜，花椒，大料備齊。

麪條提前用蒸鍋蒸一下放涼挑開。

豆角從冰箱裏取出，用涼水化開。

山藥切滾刀塊用水浸泡因爲有粘液，防止發黑。

小蔥切成蔥花，姜切末，青蒜切成小段，花椒，大料都裝在一起。

熱鍋下油，把蔥薑蒜下鍋炒香，花椒大料下鍋炒出香味，

把肉片下鍋炒至發白時加入醬油，料酒。

這時在把豆角下鍋山藥也下鍋翻炒入味加點鹽雞精入味，加點水末過菜。

把面放在豆角上蓋上鍋蓋燜一小會面柔軟時出鍋。

這是做好了的燜面。