營養豐富的糖醋里脊怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 9.58K
主料
豬裏脊 ：輔料
雞蛋 水澱粉 白糖醋 鹽 蔥姜 料酒 番茄醬 ：
1.將裏脊肉切成均勻的長條 加入雞蛋清 料酒鹽 蔥薑末 醃製15分鐘入味
2.肉醃製好後 裹粉 將裏脊肉條逐一都沾上澱粉 備用
3.熱鍋 倒入油 油七分熟倒入肉條炸至定型撈出 然後在下鍋復炸一遍撈出備用
4.調湯汁 熱鍋放少許油 油熱後倒入番茄醬 白糖醋 熬開 然後加入水澱粉 熬開
5.將炸好的裏脊條倒入糖醋汁攪拌均勻 即可
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