最愛的蔓越莓阿拉棒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料

2.黃油切成小塊，加入細砂糖等待自然軟化

3.蔓越莓幹切細

4.用電動打發器將黃油打至略微發白

5.分三次加入全蛋液用電動打蛋器打均勻

6.篩入低筋麪粉、奶粉、小蘇打

7.加入蔓越莓乾和玉米油

8.用刮刀混合均勻，捏成團

9.包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個小時

10.上下墊上保鮮膜，擀成約2毫米的薄片

11.切成條

12.稍微旋轉一下，放到鋪好油紙的烤盤上

13.放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，烤8分鐘左右

14.出爐了

烹飪技巧

1、黃油要等到軟化後再用電動打蛋器打，最好用比較深的容器來操作，不然容易飛濺出來；2、蔓越莓幹要切得細細的；3、切成長條後旋轉的時候很容易斷，要先放到烤盤裏後再輕輕旋轉，也可以不用旋轉；4、烤的時間要根據自家烤箱的特性來定。