誘人的豬肉丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮、切片

2.豬肉、蔥姜剁碎，加1個雞蛋，加所有調料及澱粉攪勻

3.鍋中油熱後蔥花熗鍋炒冬瓜片

4.加醬油拌勻

5.變色出鍋

6.鍋中清水燒開

7.逐漸加丸子

8.熟後關火倒入盆中，再將炒好的冬瓜片倒入盆中，加香菜可吃

烹飪技巧

冬瓜炒熟後出鍋等丸子熟後再倒入，這樣冬瓜可保持原樣不至於爛掉。