十分誘人的茄子豬肉水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
圓茄子 :1000豬肉餡 :300
輔料
蔥 :適量醬油 :適量
油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.將面和好放一會備用。
2.豬肉餡加以上各種調料,蔥薑蒜切碎加入
3.茄子去皮切小塊,加鹽拌勻後並擠去水
4.鍋中放少許油,煸炒茄子約5分鐘,去除水分
5.茄子加入肉餡中拌勻
6.麪糰做成劑子擀成餃子皮
7.包好餃子
8.水開後煮熟
茄子去水後在鍋中煸炒可以進一步去除水分,味道香濃,好吃。