好吃的素食關東煮怎麼做美味好吃

像是在七仔啊全家這些便利店都有賣關東煮的，我最喜歡吃的就是雞脆骨的，但是今天在蒙自源吃了一個素串串感覺也挺好吃的所以就想自己在家做一個素食關東煮，但是就是可能湯底不一樣吧沒有外面蒙自源的那種味道，不過喜歡的可以試試。

主料

輔料

具體步驟

準備湯底食材：香菇，蘋果，胡蘿蔔，昆布海帶，白蘿蔔

.蘋果切薄片，香菇十字刀，胡蘿蔔切片和切條都可以，海帶沒有切。熬煮1.5-2小時，加點點生抽，蝦米，不要放鹽了，海帶雖然煮了去了部分鹽，還是會比較鹹。

可以用竹籤把蔬菜串起來，有吃麻辣燙（串串香）的感覺。

把蔬菜放進鍋裏燙熟

裝盤就可以吃了，湯也可以喝。