新春佳節必吃的年年高 - 香煎蘿蔔糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔刮皮，擦成絲，蘿蔔汁留用。

2. 香菇泡發切丁，素臘腸切丁。

3. 油燒熱，先放香菇爆香。

4. 再放入素臘腸翻炒。

5. 放入蘿蔔絲放鹽，白胡椒，蘑菇精炒到透明，大概十分鐘。

6. 蘿蔔汁加水共450ML

7. 放粘米粉、澄粉倒入6混合攪勻。

8. 超好的蘿蔔絲倒入漿粉中，攪勻。

9. 倒入容器中，蒸40分鐘。涼後冷藏。吃食切片煎香。也可加熱直接吃