玉盤珍饈的雞腿燉土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗淨，土豆切大塊，洋蔥切片；

2.鍋中加油，白糖；

3.白糖熬出大泡，變色下雞腿炒上色；

4.下洋蔥炒香；

5.下土豆炒勻，加老抽，鹽炒；

6.加清水，燉；

7.開鍋後，小火燉30分鐘；

8.收濃湯汁；

9.出鍋。

烹飪技巧

土豆切大塊，雞腿洗淨後晾乾，以免炒至時油花四濺。