咖啡杏仁粉吐司的做法 - 咖啡杏仁粉吐司怎麼做

“咖啡可以喝也可以吃！
當咖啡遇上杏仁粉，會是怎樣的味道呢？”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

咖啡杏仁粉吐司的做法步驟

• 1、混合所有原料機器揉出膜。

• 2、溫暖溼潤處進行基礎發酵。

• 3、排氣分割成5份，滾圓鬆弛15分鐘。

• 4、取一份，牛舌卷放入吐司盒，450克吐司盒放2個麪糰，250克吐司盒放1個麪糰。溫暖溼潤處進行二次發酵。

• 5、九分滿加蓋入烤箱。烤箱120度預熱，烤45分鐘。

小竅門

1.高粉用前需過篩。
2.烤箱溫度自行調節。
3.杏仁粉可以換成其他堅果粉。