營養豐富的清炒扁豆怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
扁豆 :400輔料
鹽 :適量蒜頭 :半隻
蠔油 :適量
油 :適量
1.扁豆去掉頭尾,清洗乾淨備用
2.蒜頭剁碎
3.鍋內放油,爆香蒜末後倒入扁豆煸炒
4.煸炒2分鐘,灑入適量清水,稍煸1分鐘
5.加蓋燜2-3分鐘
6.加入適量鹽炒勻
7.再加入蠔油炒勻即可
8.出鍋
扁豆一定要炒熟,否則會有毒
主料
扁豆 :400輔料
鹽 :適量1.扁豆去掉頭尾,清洗乾淨備用
2.蒜頭剁碎
3.鍋內放油,爆香蒜末後倒入扁豆煸炒
4.煸炒2分鐘,灑入適量清水,稍煸1分鐘
5.加蓋燜2-3分鐘
6.加入適量鹽炒勻
7.再加入蠔油炒勻即可
8.出鍋
扁豆一定要炒熟,否則會有毒