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食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小蔥(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜...
“腰果是乾果中非常適合入菜的品種,它可以和很多的根莖類的食材搭配烹製,並且腰果在菜餚中起到了畫龍點睛之筆,有了腰果的加入,菜餚的品位就似乎上了一個檔次。”食材明細主料腰果(50克)扁豆(200克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適...
食材明細主料扁豆(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扁豆的做法步驟1、扁豆摘除兩頭及豆筋,洗淨,瀝乾水分。2、蒜頭切片。3、炒鍋燒熱放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。4、待扁豆變色...
食材明細主料土豆(370克)扁豆(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、扁豆(已摘洗)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
“簡單的美味”食材明細主料滷水扁豆泡(200克)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)輔料小米椒(適量)糖(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁豆泡炒肉絲的做法步驟1、原料2、初加工3、將輔料炒好4、將肉絲炒好5、將主料輔料...
食材明細主料扁豆角(適量)輔料肉片(適量)木耳(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆角炒肉的做法步驟1、將肉片用料酒、生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘。2、將扁...
““紅椒燒扁豆”還加了一些五花肉,簡單的一道家常菜餚,其實也可以用一種食材烹製,結果冰箱裏存放的紅椒和扁豆都不多,於是將其就合二爲一,燒製一道“紅椒燒扁豆”。”食材明細主料扁豆(300克)紅椒(2個)五花肉(100克)輔料油(1湯匙...
“這是一道簡單的家常菜,扁豆可以炒制、燉制等等,但是一般要和豬肉搭配烹製要好一些。”食材明細主料扁豆(500克)肉片(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片扁豆的做法步驟1、把扁豆...
“芝麻醬和豆角、豇豆搭配拌制,是一道很傳統的菜餚。特別是夏天,更是一道經常出現在餐桌上深受喜愛的的小菜。今天的這款“芝麻醬拌扁豆”用的是一種特殊的扁豆,將其切絲後拌制,味道也是相當地不錯。”食材明細主料扁豆(50...
“今天,就用魚露別出心裁做一道素菜,叫做“魚露金蒜燜扁豆”。材料就是魚露、扁豆和大蒜。”食材明細主料扁豆(300克)輔料大蒜(50克)魚露(15克)醬油(5克)黃酒(5克)雞粉(2克)花生油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚...
食材明細主料香腸(適量)扁豆(適量)千張(適量)輔料木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆千張炒香腸的做法步驟1、扁豆洗淨剔梗。2、千張切絲。3、香腸切片。4、水泡木耳少許,蒜丁少許。5、鍋裏放油大火將扁豆、木耳...
“東北很家常的一道燉菜,原料簡單,做法更簡單,從準備到出鍋只花半個小時就可以吃了。這道菜依然是姐姐的傑作,十一國慶期間在姐姐家吃了不少家常菜,吃得好滿足哦。”食材明細主料扁豆(適量)輔料豬肉(適量)黃倭瓜(適量)配料鹽(適量...
“薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效,主治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤腫痛.洋扁豆肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,還可以入藥,消暑解毒,有補血功能,有“豆中之王”之美稱。薺菜涼拌洋扁豆,降壓明目,止...
食材明細主料扁豆(200克)烤腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥末(3克)薑末(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨...
“扁豆的營養成分相當豐富,含有蛋白質、纖維,有化溼解暑之功效。。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。”食材明細主料扁豆(280g)雞蛋(2個)輔料蝦醬(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒扁豆的做...
“扁豆乾紅燜好吃,燒五花肉味道更好,放在鍋裏再蒸一下也是非常美味的。”食材明細主料五花肉(適量)扁豆乾(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扁豆乾五...
“扁豆的營養成分相當豐富,扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質類物質,可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動,故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素,對肌體細胞有非特異性的傷害...
“公公只種了三棵扁豆,卻鋪天蓋地長了很多很多,摘了很大一包帶來,除了醃了一部分,另一部分拿來做了扁豆乾。”食材明細主料扁豆(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁豆乾的做法步驟1、紫扁豆擇好洗淨,瀝乾。2、鍋裏煮...
“酸扁豆的做法,請瀏覽我的日誌【醃漬酸扁豆】”食材明細主料酸扁豆(適量)裏脊肉(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒酸扁豆的做法步驟1、...
“這些日子看世界盃球賽一切從簡,就連吃飯都簡單多了。爲了節省時間,每天下班後,晚飯是一菜一飯一湯,選擇省時快捷的來做,然後端着飯碗坐在電視機前邊看邊吃,呵呵!到底都吃啥了,給您曬一曬。我想,也可能會給球迷朋友們當個參考...
“紫扁豆是扁豆中的新品種,色澤豔麗。燒製之後退色較重,吃起來口感沒有什麼特殊。只是感覺好奇,烹製了這道“肉燒紫扁豆””食材明細主料紫扁豆(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十...
食材明細主料扁豆(適量)輔料蒜(適量)小紅椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨改刀2、切成絲3、鍋中下油,煸香蒜末和小辣椒絲我丟了圖所以只能說一...
食材明細主料扁豆(500克)輔料麻香汁(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香扁豆絲的做法步驟1、主輔料:扁豆,麻香汁2、製作麻香汁:先把油燒熱,倒入碗中,油溫降至5成熱時,放入適量花椒、辣椒粉、芝麻攪拌均勻...
“秋天的扁豆曬成幹品,冬天和春天用其包包子或燉肉,那是上好的美味!”食材明細主料麪粉(適量)幹扁豆(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)幹扁豆包子的做...
“小時候,扁豆燴飯是姥姥、姥爺最常做的一道家常便飯。方法簡單,味道超好,每次我都能吃滿滿一大碗,吃完還會意猶未盡。我長大了,姥姥、姥爺老了,飯做不動了。用記在心裏的菜譜做出的扁豆燴飯,伴着蒜醬吃,依舊是兒時的那種味道...
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