營養豐富的素炒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.61K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :400輔料
蔥 :適量鹽 :適量
醋 :適量
油 :適量
蒜 :適量
味精 :適量
1.土豆、蔥、大蒜。
2.把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆切絲(或用插板插成絲),用清水浸泡10分鐘。
3.起鍋熱油、放入蔥、蒜炒香。
4.放入土豆絲煸炒。
5.煸炒均勻後,加鹽、味精調味
6.烹入少許水,中火快速翻炒,烹入醋。
7.炒至土豆絲熟透,即可關火。
8.出鍋裝盤。
要想色澤不變,不宜加醬油,醋最好用白醋。