營養豐富的豆芽炒肉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
豆芽菜 :500豬瘦肉 :150
輔料
胡蘿蔔 :50味極鮮醬油 :30ml
姜 :適量
白醋 :10ml
料酒 :15ml
蔥 :適量
具體步驟
1.豆芽洗淨控水
2.瘦肉切絲,胡蘿蔔切絲,蔥切碎,蒜切片
3.熱鍋涼油放入瘦肉絲翻炒斷生
4.放入料酒和醬油翻炒片刻
5.放入蔥姜爆香
6.放入胡蘿蔔絲翻炒片刻
7.放入豆芽菜大火翻炒至變軟
8.放入精鹽和白醋翻炒片刻,出鍋
放完白醋最好悶一小會