美食骨湯拉麪(排骨)怎麼做美味好吃

骨湯拉麪是一款美食，由拉麪和豬排骨製作而成的，加入了各種的調味料，這款麪食是一款晚餐比較好的選擇食品，但是值得注意的是，這款骨湯一定要熬製夠時間，才能營養美味又健康，否則，骨頭裏的營養物質不容易熬製到湯裏，起不到滋補身體的好處喲

主料

輔料

具體步驟

1.排骨泡冷水

2.煮鍋放冷水，下薑片，花椒，料酒

3.下入排骨，再下入小茴香，桂皮等乾料

4.大火煮開，撇去浮沫

5.湯變幹靜，改小火煮50分鐘

6.湯變奶白即可用

7.水開下面條

8.取空碗加入鹽，醬油

9.將骨湯倒入碗中，衝化鹽和醬油

10.麪條煮好過冷水

11.將麪條夾到骨湯碗裏，然後撒些香菜，切個滷蛋，即可食用！