自制西紅柿瘦肉雞蛋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿洗乾淨切塊

2.把雞蛋煎好

3.放入西紅柿加鹽翻炒

4.把西紅柿壓碎

5.加入雞蛋拌勻

6.加水煮

7.瘦肉切好，用油、豉油和澱粉拌勻醃十分鐘

8.水開後放入瘦肉

9.把瘦肉煮熟即可

10.裝起上桌

烹飪技巧

1、瘦肉先用油、澱粉和豉油醃十分鐘，水開後再放下去，這樣瘦肉更滑，湯更鮮。2、炒西紅柿時，把西紅柿壓碎，湯會更濃更美味。