自制西紅柿雞蛋鵝腸面怎麼做美味好吃

面的種類多種多樣，今天要推薦的是鵝腸面，鵝腸面並非用鵝腸製作，只因長得像鵝腸而得名，菜品中的配菜西紅柿是維生素C含量豐富的食物，雞蛋也是蛋白質含量極高的滋補產品，將這二者煮在面裏，使整道西紅柿雞蛋鵝腸面清淡可口，非常適合早餐食用。

主料

輔料

具體步驟

1.準備鵝腸面一塊，西紅柿一個，雞蛋一個。

2.將西紅柿切成片或對半切片。

3.熱鍋倒入油燒熱加足夠的水，待水滾後放入鵝腸面用筷子攪散開，煮約5分鐘。

4.倒入西紅柿，打入雞蛋，隨後加鹽，醬油調味。

5.可以盛出了就灑上小蔥花。

6.盛出，淋點香油就好了！

烹飪技巧

1、煮麪須足夠水量。