極致的燕麥餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
燕麥粉 :50玉米油 :40
綿白糖 :40
低筋麪粉 :130
雞蛋 :40
純牛奶 :40
輔料
泡打粉 :2具體步驟
1.?大碗中加入牛奶和白糖,
2.拌勻,
3.然後加入玉米油,
4.加入雞蛋,
5.攪拌至粘稠有紋路,
6.篩入低筋麪粉和泡打粉,倒入燕麥粉,
7.?攪拌均勻後,輕揉成團,靜置10分鐘,
8.將麪糰夾在硅膠墊中,擀成5毫米左右的面片,
9.用模具刻出想要的形狀,剩餘的面再揉成團,再擀開,再刻,直至全部刻好,
10.將餅乾坯碼入烤盤,
11.入烤箱,中層,上下火,180度,烤15分鐘,即可。
麪糰是比較軟的,擀時可以用保鮮膜或保鮮袋包裹後再擀開。