菠蘿鴨的做法 - 菠蘿鴨怎麼做

“【菠蘿鴨】是用菠蘿切成類似“鴨子”的“象形”果盤。選擇帶葉子的菠蘿，切成四塊，用四分之一的菠蘿做鴨身，用一粒黑葡萄做眼睛，做法挺簡單的，小朋友的最愛，值得一試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿鴨的做法步驟

• 1、選擇一個帶葉子的菠蘿。

• 2、將其一切兩半。

• 3、再把半個菠蘿從中間順長切開。

• 4、取四分之一的一塊菠蘿，片掉上面的一條不用。

• 5、然後再片切兩片薄片，左側的頂端相連，不能切斷。

• 6、在左側頂端放一粒洗淨的葡萄。

• 7、把兩片薄片向前摺疊。

• 8、用牙籤固定，即成鴨子的頭部。

• 9、然後把“鴨身”的菠蘿切塊，用純淨水沖洗。

• 10、交錯推開排列即成：菠蘿鴨。

• 11、裝盤，即可上桌品味。

小竅門

1、第一刀片切時候一定要保證下面出一個平面。
2、做鴨頭的兩片藥薄一些纔好。