生蠔的清洗方法是什麼

1、生蠔外殼上的泥沙，可以用刷子清洗乾淨。裏面的雜質需要撬開生蠔殼進行清洗。

2、想要去除生蠔的腥味可以在清水中加入小蘇打和白醋進行浸泡。

3、新鮮的生蠔可以放在清水中靜置一段時間，讓其自己吐乾淨泥沙。