草莓蒜薹魚兒的做法 - 草莓蒜薹魚兒怎麼做

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

又是一年新春到，
美天美食不能少。
做做吃吃樂趣多，
寫譜發帖堅持好。

2020疫情鬧得兇，
2021仍要預防好。
第一做條大紅魚，
吉祥富裕寓意妙。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓蒜薹魚兒的做法步驟

• 1、草莓、蒜薹浸泡。

• 2、草莓、蒜薹洗淨。小刀、剪子備齊。

• 3、蒜薹減去頭尾乾枯。

• 4、蒜薹兩側分別切一釐米長斜片，如圖。

• 5、切好的蒜薹泡在水裏。

• 6、一個草莓豎切成兩瓣，一瓣再豎切成片。如圖。

• 7、一瓣做魚身，四片做魚尾，兩片做魚鰭，如圖擺好。

• 8、一小段黃瓜尾巴切兩半，一半切下兩片做眼睛。如圖。

• 9、另一半切下兩片帶皮的，剪成圓形，做眼珠。如圖。

• 10、擺好魚眼睛。

• 11、蒜薹尾部剪下2毫米寬小圓圈數個，做魚的泡泡。

• 12、其餘蒜薹剪掉頭部，再分剪成不同長度的6段兒，做海草。

• 13、寓意~吉祥富裕。

小竅門

做拼擺，需要一些好用的工具。