蒜薹炒肥腸的做法 - 蒜薹炒肥腸怎麼做

“蒜薹，我的愛；肥腸，先生的摯愛😁二者結合，完美。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒肥腸的做法步驟

• 1、買的熟肥腸，讓店家切好段，肥腸一定要買肥一點。

• 2、蒜薹去蒂，洗淨切段。

• 3、蔥薑蒜切碎。

• 4、鍋中放少許油，油微熱放肥腸，加1勺料酒，炒出油脂。

• 5、放蔥薑蒜，炒出香味。

• 6、加2勺醬油，上色。

• 7、放蒜薹，加半勺鹽，大火炒，把蒜薹炒熟，太乾的話沿鍋邊烹清水。

• 8、最後加半勺白糖提鮮。

• 9、肥腸香軟、蒜薹爽甜。

• 10、香氣四溢，好吃又好看。