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食材明細主料鹼面(適量)輔料生抽(適量)米醋(適量)香蔥(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)香油(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)重慶麻辣涼麪的做法步驟1、準備好菠菜鹼面2、蒸鍋燒水,把面放...
餐飲提問:重慶特色麻辣燙加盟店,重慶麻辣燙小吃怎麼加盟?無杞小小回答:加盟的每家味道都不一樣,你自己要去吃吃看比較好...
食材明細主料土公雞腿(一隻)輔料小蔥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)大蒜(適量)老薑(適量)麻辣醬(適量)小磨麻油(適量)芝麻(適量)花椒麪(適量)白胡椒面(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶口水雞的做法步驟1、選用土...
“重慶人愛麻辣,生活中很多菜都離不開麻辣油,自制一大瓶放在冰箱裏,隨吃隨用,很方便,比外面買的什麼麻辣醬、紅油辣椒等等都香得多”食材明細主料小紅尖椒(200克)自制麻辣粉(50克)輔料花生碎(適量)白芝麻(適量)蔥薑蒜(適量)配料菜籽...
“每次離開重慶,帶的得走的是行李,特產…帶不走的是對親人的思念還有這一碗大街小巷都會隨處看見的重慶涼麪🍜🍜先森是上海人,不太能吃辣,要照搬原汁原味的鮮甜酸辣複合味的當地涼麪,“外地人”都吃不消,哈哈所以有了這道改...
“重慶人做的麻辣涼拌雞,色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名,讓人看見都會流口水,因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿(1只)輔料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)香辣醬(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)老薑粒(...
由於食品行業的快速發展,現在很多人選擇在食品行業開自己的店鋪。在衆多美食項目中,重慶麻辣小面是不錯的選擇。自重慶麻辣小面成立以來,隨着對美食市場的正確認識,重慶麻辣小面一直都有着比較好的收入,那麼如果你想要加盟...
食材明細主料麻辣冷串串調料(1包)輔料雞爪(7-8個)材料蟹肉(6-7個)木耳(1些)海帶結(3-4個)土豆(4個)豆腐皮(1些)麻辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶麻辣冷串串的做法步驟1、準備好串串的菜看個人喜好。2、下鍋煮熟撈起放涼。3、...
食材明細主料掛麪(適量)輔料油(適量)姜(適量)白砂糖(適量)花生米碎(適量)麻辣辣椒油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下掛麪。2、下掛麪再次燒開。3、添涼水入...
重慶作爲一個山城。自然有山民的習氣,自然的率真、質樸。說話常常直來直往。因爲重慶比較靠近盆地地區,氣候比較比較潮溼。所以養成了重慶人愛吃辣的生活習慣。而麻辣燙作爲辣味美食中的首選,在重慶自然是極好的,所以在重...
“麻辣涼麪;清爽可口,很適合夏季食用。麪條吃起來有彈性又爽滑,料汁甜、酸、麻辣,香氣襲人,令人無法停口。”食材明細主料麪條(500克)輔料黃瓜(300克)配料芝麻醬(50克)生抽(1勺)鹽(4克)醋(1大勺)白胡椒(2克)花椒粉(2克)花椒(5粒)辣椒粉(10克)糖...
我們麻辣無情重慶小面和其他普通的麪食不同,有着非常多的特點,首先是麻辣無情重慶小面的味道很獨特,特別的香,而且食材新鮮,可以爲消費者提供美味的麪食,也爲其迎來了許許多多的回頭客。那麼麻辣無情重慶小面加盟多少錢?一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料4種精選辣椒:10花椒:5鹽:8香料:15鹼麪條:g醬油:10白芝麻:5芽菜:10輔料辣椒油:15具體步驟1.將大料調配好,放入碗中;2.將麪條放入沸水中煮三到四分鐘3.將煮好的面...
“自制小面~夏天不開胃不想吃東西?試試重慶小面吧!”食材明細主料麪條(200g)輔料小蔥(適量)榨菜(適量)辣椒麪(適量)花生米(適量)花椒粉(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶小面的做法步驟1、碗裏放入蒜末,蔥白碎,白...
“最近吃中餐吃膩了,就來自己弄火鍋吃,那個麻辣,那個味兒,可以吃很多呢!”食材明細主料火鍋底料(一袋)各種葷菜(適量)各種素菜(適量)輔料香料(少量)幹辣椒(適量)大蔥(一根)醪糟(少量)乾花椒(適量)姜(少量)蔥(少量)蒜(少量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗...
“麻辣是永遠的誘惑,最愛川菜,紅紅火火,熱辣奔放。看似很複雜的菜,其實自己在家做並不難。只要您有心,人人可以是大廚。拒絕飯店劣質油,自己在家做美味,樂趣多多,乾淨放心。”食材明細主料草魚(1條)蔥(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)...
“麻辣烤魚,及麻,辣,鮮于一身,魚肉細嫩,湯汁鮮美,一個不鏽鋼托盤盛着烤魚,可以邊加熱邊吃,魚肉吃完後再刷食一些蔬菜,是現在的一種時尚美味佳餚。自己在家一樣可以做出比美飯店味道的---麻辣烤魚。只要有些耐心,其實非常容易成...
在餐飲這個行業當中,能夠吸引消費者,讓消費者難以忘懷的特色美食一定是憑着實力在生存的。只有色香味俱全的美食,才能夠更好地在競爭市場當中脫穎而出,成爲消費者日常飲食需求的主打餐廳。重慶麻辣幹鍋,這個品類不僅僅是在...
麪條是應對現在非常快速的生活節奏的一款非常有優勢的一款快餐小吃,讓你有更大食慾去吃一頓飯來補充能量,麻辣無情重慶小面也是其中一家非常有代表的一家品牌,在市場上的地位也許沒有很大,但在他專屬的經營街道那一定是非...
餐飲提問:重慶麻辣江湖麻辣燙怎麼樣露987LU回答:1.加盟諮詢:首先加盟商需要透過訪問官網或撥打電話諮詢,瞭解一下加盟麻辣江湖麻辣燙的詳細資訊。2.選址:加盟商們要選擇理想的開店地址,按照要求拍攝店址的照片並附上電子地...
食材明細主料麪條(1把)輔料黃瓜(半根)材料紅辣椒(一個)材料油辣椒(1包)材料橄欖油(少許)中辣(口味)拌(工藝)簡單(難度)重慶涼麪的做法步驟1、燒開水。2、煮幾分鐘撈出備用,不要煮太軟哦!不然拌的時候不好拌。3、冷水浸泡一會兒,撈出放碗...
麻辣無情重慶小麪價格親民,但用料講究。其製作的佐料多種多樣,包括:花生油、八角、胡椒、花椒油等,不同的地方,還會根據客戶的需要適當加入豌豆麪、雜醬麪。麻辣無情重慶小面總部集技術、策劃於一體,專業人士攜手奮鬥!得到...
“做重慶小面一般選用水面,也就是鹼水面。但因本人生活在北方,實在是買不到鹼水面,所以只能用北方的掛麪了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的,但麪條的調料是按照重慶味道的調法,並且醬油、花椒、辣椒都是從老家拿來的,味...
食材明細主料烏冬面(1-2包)輔料白菜(適量)香腸(2-3根)肉丸(1包)海帶(適量)豆腐(1盒)豬肝(1塊)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶麻辣燙烏冬的做法步驟1、準備好自己喜歡的食材。2、熱鍋放油然後放薑片蒜粒火鍋底料一塊,一勺豆...
“重慶麻辣水煮蹄花”食材明細主料豬蹄(1000g)花椒(5g)大蔥(2根)小茴香(2g)山奈(2g)蒜(數瓣)輔料鹽(適量)幹辣椒(5勺)豆瓣(2勺)八角(3g)香葉(2g)香菜(50g)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)重慶麻辣水煮蹄花的做法步驟1、先用清水洗淨2、在用...
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