五香面豆豆的做法 - 五香面豆豆怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香面豆豆的做法步驟

• 1、取適量麪粉，加發酵粉，熟黑芝麻，五香粉，小茴香，小茴香切碎。

• 2、磕入雞蛋，加豬油，菜籽油，鹽。

• 3、攪拌成絮狀，放一點溫水和成硬一點的麪糰。

• 4、麪糰揉勻醒三十分鐘。

• 5、醒好的麪糰擀成筷子的厚度。

• 6、切成小方塊狀即可。

• 7、電餅鐺預熱，放入面豆烙至上色。

• 8、多攪動幾下，確保熟透。

• 9、晾涼後裝盤，香酥可口。

• 10、二月二的獨特美食。

小竅門

面一定和硬一點，口感纔會棒棒噠！