南瓜蛋撻的做法 【老桃七廚房】原創自制——營養美味南瓜蛋撻 南瓜蛋撻怎麼做

“這個菜是逛菜市場時突然想到的，本來很早以前想用整個南瓜做個盅，可是呀，總覺得吃不完，看到這一小節南瓜，拿下，試做一下，o(∩_∩)o哈哈。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜蛋撻的做法步驟

• 1、準備一節南瓜，去皮洗淨。

• 2、南瓜上鍋蒸。

• 3、胡蘿蔔一根。

• 4、胡蘿蔔切丁。

• 5、下鍋先炒胡蘿蔔丁。

• 6、加入肉末翻炒。

• 7、加入鹽、黑胡椒翻炒。

• 8、南瓜蒸熟了，有南瓜水可以倒出來，當水喝掉。

• 9、將炒好的胡蘿蔔肉末放入南瓜中央。

• 10、裝好了，擺擺好。

• 11、雞蛋上場。

• 12、將雞蛋打在南瓜上，要小心蛋液溢出去。

• 13、蓋上鍋蓋繼續蒸3分鐘左右即可。

• 14、來吃一口，啊。

• 15、很有料哦，營養美味。

小竅門

ＰＳ南瓜功效作用、營養價值
1、解毒
2、保護胃粘膜、幫助消化
3、防治糖尿病、降低血糖
4、消除致癌物質
5、促進生長髮育