月餅的做法 小時候的記憶～月餅 月餅怎麼做

“記憶中，每逢中秋節奶奶媽媽就會忙着做月餅，還會在月餅上點上紅色的小花，那種忙碌熱鬧的氣氛使我現在還特別懷念！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

月餅的做法步驟

• 1、花生炒熟，做成花生碎

• 2、芝麻炒熟，做成芝麻碎

• 3、葵花子炒熟，做成碎

• 4、加入糖和麻油

• 5、蒸熟的面，加入所有餡料拌勻

• 6、紅色火龍果搗碎做顏料

• 7、用水油麪包油麪擀薄，一邊捲起再擀成圓形，包入餡料，最後印花

• 8、上烤箱

• 9、皮酥餡香，小時候的味道