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“猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裏就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因爲它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將...
小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料，白菜是主料。但是現在家裏條件好了，人人都能吃上雞蛋，所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒，所以不需要另外再加鹽或醬油。此道菜的雞蛋味道香濃，蝦醬鹹鮮...
“金黃酥脆翻餃”食材明細主料雞蛋（1只）麪粉（適量）白糖（適量）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翻餃的做法步驟1、麪粉，雞蛋加糖攪勻加點食用油和清水，和成麪糰，靜止半個小時，擀成大面皮。2、用刀劃成菱形小塊，...
“家裏逢年過節總會炸一堆好吃的，蓮夾，麻葉，雞塊，肉方，帶魚，大鯉魚，豆腐，肉丸等等，我們那叫（出鍋）其他都可以沒有，但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪裏的特色，從記事兒起，家裏一直都這麼炸，把豬肉餡和自家蒸的剩饅頭混...
“小時候的經典小餅乾，伴隨着童年的回憶”食材明細主料低筋麪粉（90克）泡打粉（2克）蛋黃（2個）雞蛋（1個）細砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋黃餅乾的做法步驟1、材料2、將蛋黃和雞蛋放入打蛋盆中3、分三次加糖用電動...
人是難免會懷舊的，長大了之後總會想買一些小時候喜歡的東西，既然市場有需求，那麼就會出現滿足需求的人，於是市面上就出現了小時候零食店，裏面專門出售一些人們小時候在小賣鋪能夠買到的東西，有小的辣條玩具等等。那麼對於一...
小時候零食店的市場需求量極大，在國內各個城市都有着小時候零食店的加盟店面，可以說發展前途一片光明。那麼小時候零食店加盟優勢有哪些呢？接下來就讓小編爲大家詳細的介紹一下。一、小時候零食店加盟優勢1.小時候零食店...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料【原味麪糰】：低筋麪粉：80【可可麪糰】：低筋麪粉：70輔料糖粉：30全蛋液：15黃油：38具體步驟1.原味麪糰做法：黃油室溫軟化後，用打蛋抽打軟打順滑（無需打發）。2.加入...
“每次吃土豆餅總會想起小時候媽媽的味道.........”食材明細主料土豆（100克）麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆餅的做法步驟1、1、將土豆洗淨去皮。2、2、將土豆擦絲放入清水...
“今天突然想吃鹹食，記得小時候老媽攤的鹹食餅，那時候家裏窮一般都是用鹹菜來做的，即當飯又當菜，省時省力還簡單，關鍵是能解饞！好了先不說了，越說越饞！”食材明細主料麪粉（200g）輔料蝦皮（50g）水（200g）韭菜（200g）雞蛋（3個）植物油（50g）鹽（4g）...
隨着生活質量的提高，我們對食物的要求也是越來越高，過去我們只求一日三餐能夠溫飽就可以了，但是現今我們更在乎的是口感和味道，特別是對於年輕人來講，非常喜歡吃各種小吃，再配上一杯奶茶，簡直是每日必備的。這也是近幾年來出...
“關於雲吞，總能勾起我兒時的一些美好回憶，記得那時小巷中總能聽到一些挑着木桶的小販在叫賣雲吞，那個時候想吃一碗雲吞並不是件容易的事，我要和母親磨嘰好半天，母親纔會同意給我買一碗，現在回憶起來，仍舊覺得特別溫馨。現在...
餐飲提問：小時候的零食店加盟費要多少錢？暖暖微風218回答：小時候的店零食店鋪現在在一種的零食店鋪之中，可謂是歡呼聲很高的，那麼對於投資者來說，我們當然要加盟一家比較有特色的店鋪，剛好這家店鋪就是如此。而且這家店鋪不...
豆麪餑餑是山東地區的傳統麪食之一。正宗的豆麪餑餑裏的豆沙餡是用豇豆和地瓜做成的，豆沙餡加了地瓜香糯而不幹，甜而不膩。鬆軟可口的麪包中間夾着香糯可口的豆沙餡，特別適合做早餐。吃着軟糯可口的豆麪餑餑再配上一杯香...
“小時候條件沒現在這麼好，吃的東西種類都有限，早餐往往都是豆漿油條，鹹菜稀飯之類的，偶爾來個蛋羹或者肉夾饃那簡直跟過節似地！但在充斥着各種美食的現在，卻最最懷念小時候那些最單純的味道了。比如這個週末，覺得吃肉吃的有...
“前幾天上網，看到美食中國推薦“老蛋糕”，忽然很懷舊的想起了小時候，家長帶着，手裏拎着雞蛋，去做蛋糕的地方讓人家給加工這種蛋糕，好香的味道！！記得她們從烤箱裏（小時後認爲是爐子裏）端出一盤盤蛋糕，倒扣在盤子裏，裝好袋子交到我...
“黃桃的香氣要比其它的桃子更濃，也是我最愛聞的。每次聞到都想起小時候，那個時候我們這裏沒見過有新鮮的黃桃買。到是每每有個小病時，總會吃到甜甜的黃桃罐頭。感覺那時候是最幸福的時候，連病着都忘記了！好像小時候就那麼...
“相比於那個時候的我們，現在的小朋友無疑是幸福的，那時候過年沒有特別多的好吃的更別說現在眼花繚亂的選擇了不過燒餅就是記憶之一我的廚藝可能真的很好的遺傳了肖姐和熊哥，那時候貌似很流行快過年的時候每家每戶都要做...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料山楂：適量輔料冰糖：適量砂糖：適量具體步驟1.山楂洗淨去核，料理機加少許水打成糊。我這個水有點兒多了，熬了很久很久。。久。。久。。。先大火煮，把冰糖適...
“很喜歡這個湯，雖然在日誌裏發了一次，還想加在菜譜裏。但我發現大家並不太喜歡這個湯哦。在我們四川家鄉那裏，這個湯比較常見”食材明細主料蘿蔔纓（300克）輔料蔥花（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）...
“雪菜也叫雪裏蕻，記得小時候，到了冬天可以吃的蔬菜不多，主要以大白菜爲主，家家都會用大白菜積酸菜或者用醃些雪菜來吃。小學的時候有次中午下課回家玩，有同學離學校遠的自己帶午餐，我們還沒離開教室，他午飯已經熱好了，看他把...
“小時候最愛吃媽媽做的手擀麪，現在沒事了，就給兒子做兩個雞蛋的，能煮三大碗，營養又健康”食材明細主料麪粉（250）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）水（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麪的做法步驟1、兩個雞蛋加麪粉，和麪揉成...
“還記得小時候，每年過年，吃過一種用雞蛋攤的皮包的餃子。那是我記憶中最豪華的餃子了，蛋香夾雜着肉香，回味無窮。這種想起來就要留口水的感覺，保留在記憶裏，久久不能散去。想吃就動手做吧，參考了小耿媽的菜譜，就這樣開始了。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在的餐館裏幾乎已經沒有這道“菜”了，自己在家是偶爾還是會自己做來回味回味大飽口福一番，一道簡單又好吃的草菇番茄麪疙瘩，主食、菜餚、鮮湯一碗搞定...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量雞蛋：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.五花肉切片，放鹽，雞蛋，澱粉拌上。就像炸茄盒那樣，讓五花肉每片都裹上雞蛋液和澱粉，儘量裹厚些，這樣吃...
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